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肠衣和塑料肠皮的区别

发布日期:2024-03-22 17:03:13    来源:www.kukuzy.com    作者:草莓污污在线观看肠衣厂家    浏览量:46

肠衣和塑料肠皮的区别主要体现在材质、外观、加工温度、耐冲击性、食用性等方面。具体如下:

(1)材质

肠衣通常是由猪、羊、牛的小肠或其他天然材料制成,而塑料肠皮则是由聚乙烯和聚丙烯等塑料材料制成。

(2)外观

天然肠衣表面粗糙,有纹路感,而塑料肠皮表面光滑,光泽度较低。

(3)加工温度

天然肠衣不耐高温,而塑料肠皮的加工温度较高,适合在较高温度下加工。

耐冲击性。塑料肠皮比天然肠衣更具有耐冲击性。

(4)食用性

天然肠衣是可以食用的,而塑料肠皮通常不食用,仅作为香肠的外皮。

口感。天然肠衣吃起来外皮清脆无渣,而塑料肠衣因添加了甘油等物质,吃起来会略有韧性。


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